Dag 1
Linsbolognese med pasta
Återanvänder: pasta, röda linser, krossade tomater, lök.
ca 72 kr18 kr/portion
Lunch för hela arbetsveckan
Fem billiga matlådor utan fem separata lunchinköp.
Planera fem billiga matlådor med två storkok, pris per låda, smart infrysning och råvaror som även används till middag.
Det viktigaste: Billiga matlådor byggs enklast genom två större rätter och en plan för variation. Frys några portioner direkt så att du inte behöver äta samma lunch varje dag.
Färdig meny
Veckans middagar.
Priset per portion avser den angivna standardmängden i planeringsexemplet.
Fördelning av pengarna
Budgeten behöver fler delar än middag.
Råvarorna jobbar flera gånger
Det är här veckan blir billigare.
- Laga fyra portioner linsbolognese och frys två.
- Laga fyra portioner kycklinggryta och använd resten till middag.
- Ris och krossade tomater kan delas mellan båda storkoken.
- Variera med fryst matlåda mitt i veckan.
Så håller planen bättre
Tre saker att göra före handlingen.
- Frys matlådor samma kväll som maten lagas.
- Skriv innehåll och datum på lådan.
- Jämför matlådans kostnad med den lunch du annars brukar köpa – men kalla skillnaden besparing först när den är bekräftad.
Nästa steg
Gör om planen till en riktig inköpslista.
Välj hushåll, matbudget, period och vad som redan finns hemma. Viddra sorterar listan efter butikens avdelningar och visar ett uppskattat totalpris.
Fortsätt planera
Fler guider om billig mat.
Vanliga frågor
Om planen
Hur länge håller matlådan?
Hållbarhet beror på råvara, tillagning och kylning. Följ Livsmedelsverkets och receptets råd och använd lukt eller smak inte som enda säkerhetskontroll.
Hur undviker jag tråkiga matlådor?
Frys några portioner och växla mellan två rätter. Separata tillbehör som råkost eller sås kan också ge variation.
Hur räknar jag pris per matlåda?
Dela rättens totala råvarukostnad med antalet portioner du faktiskt fick ut.
Fortsätt med Viddra
Vill du ha mer hjälp likt detta?
Börja viddra. Viddra hjälper dig hitta fler saker i din ekonomi som går att förbättra och visar steg för steg vad du kan göra åt dem.
Följer du råden och genomför förändringarna ska det löna sig – målet är mer pengar över.
Börja viddra – gratis i 14 dagar
Ingen betalning behövs för att komma igång.